Wir von Mutterland lieben traditionell hergestellte Delikatessen.

Von handgerührten Slowfood-Marmeladen, schmackhaften Honigen bis zu Süßwaren wie feinen Schokoladen, handgefertigten Pralinen und altmodisch hergestellten Bonbons, von Bio-Weinen der so genannten jungen Winzer bis hin zu Milch- und Käseprodukten von Schleswig-Holsteinischen Biobauern bieten wir die gesamte Auswahl heimisch kulinarischer Spezialitäten an.

Dabei verstehen wir Mutterland als eine Hommage an liebevolle Mütter und an Deutschland.

Traditionelle klassische Speisen wie "Königsberger Klopse", "Erbsensuppe nach Hausfrauenart" oder "Kalter Hund", die wir meist aus unserer Kindheit bei Mutter noch kennen und lieben, werden bei uns nach alten Rezepten zubereitet und vor Ort bzw. zum Mitnehmen angeboten.

Außerdem findet man bei uns deutsche Spezialitäten mit Seltenheitswert wie z.B. die Schokolade "Bonsche für Klein Erna" vom Kakao Kontor Hamburg oder Slyrs, ein streng limitierter Premium-Whisky aus Bayern. Viele der von uns geführten Produkte erhalten Sie in Hamburg exklusiv bei uns im Mutterland.

Die Produkte großer globaler Lebensmittelkonzerne, Marken mit irrwitzigen Transportwegen oder Industrie-Erzeugnisse mit künstlichen Aromen & Konservierungsmitteln findet man bei uns nicht. Dafür aber - umso besser - geschmackvolle Lebensmittel aus kleinen oder mittelgroßen Manufakturen, die in überschaubaren Mengen hergestellt oder weiterverarbeitet werden.

Der Gründer von Mutterland ist der Gastronom und Designer Jan Schawe, der mit viel Liebe & Leidenschaft ein modernes und einzigartiges Delikatessengeschäft in Hamburg entwickelt und umgesetzt hat.