Regionale Manufakturen
Kleines Kochmesser K2
Messer mit 11 cm Carbonklinge & Pflaumenholzgriff
Produktnummer:
100722
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Robert Herder GmbH & Co. KG
Ellerstraße 16
42697 Solingen
/; Fett; gesättigte Fette; Kohlenhydrate; Zucker; Eiweiß; Salz
Ideal für alle Qualitätsfans und Hobby Köche. Das Kochmesser K2 ist das beliebteste Messer der Manufaktur Windmühlen und perfekt geeignet für alle Arbeiten auf dem Schneidebrett. Gemüse und auch Fleisch werden glatt und präzise verarbeitet. Die breite, 110 mm lange Klinge mit dem sanften Bogen ist aus nicht rostfreiem Carbonstahl, gehärtet auf 61,5 HRC, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und geschliffen im "Solinger Dünnschliff". Die in dieser handwerklichen Schliffart gefertigten Klingen weisen eine besondere Schärfe, Schnitthaltigkeit und Stabilität aus. Der edle Griff aus Pflaumenholz liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.
Die Besteckmanufaktur “Robert Herder Windmühlenmesser“ produziert seit 1872 in Solingen Bestecke, Küchenmesser und -zubehör und steht für höchste Qualität und Langlebigkeit. Noch heute werden die meisten Arbeitsschritte, manchmal sogar mehr als 60 Schritte je Produkt, von Hand erledigt. Seit jeher hat die Manufaktur Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigt, denn nur durch handwerkliches Schaffen können sorgfältig gefertigte Messer hergestellt werden.
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